– Brasserie Voyage är ett stort, viktigt och väldigt roligt steg för oss som koncern. Vi ser fram emot att bli en ännu större aktör på Göteborgs restaurangscen, säger Tobias Andersson, ägare och medgrundare.
Nya Brasserie Voyage blir ett färgstarkt medelhavsbrasserie med en tydlig och inbjudande identitet. Restaurangen kommer att erbjuda generösa öppettider, en solig uteservering och en mångsidig atmosfär som passar både för luncher, affärsmiddagar, festliga kvällar och sena glas. Menyn bjuder på klassiska brasserierätter från medelhavsländerna – med en egen twist. Här kommer även fokus att ligga på cocktails och ett noga utvalt vinsortiment. En del av lokalen kommer dessutom att dedikeras till ”Bar Voyage”, där gästerna kan njuta av cocktails och en festlig stämning.– Adressen är en anrik lokal som verkligen andas Vasastan, och vi ser fram emot att kunna bidra med ytterligare ett konceptstarkt tillskott till Göteborgs krogliv. Lokalen är på hela 260 m² och rymmer över 100 gäster inomhus, samt ytterligare 100 platser på en solig uteservering som har ett riktigt härligt läge. Det blir helt klart ett tillskott till Vasastans myllriga känsla, säger Tobias Andersson, ägare och medgrundare.
– Att vi nu tar klivet upp till koncernivå, i samband med att vi öppnar Brasserie Voyage, innebär att vi satsar framåt på ett helt annat sätt. Vi har alltid haft som motto att leverera starka koncept – satsar vi, så är det all in – och nu skruvar vi upp allt ett snäpp. Vi ser fram emot att bli en ännu starkare spelare i Göteborgs krogvärld, säger Tobias Andersson.
För mer information, vänligen kontakta: